Добрый вечер, дорогие друзья. Сегодня хочу представить вашему вниманию рецепт замечательного блюда, всем известного из далекого детства.

Лично из моего опыта, запеканка творожная ассоциируется у меня со временем, когда я ходил в детский садик. Это было одно из моих самых любимых блюд тогда. Да и сейчас, если есть такая возможность, я всегда не против полакомиться этим блюдом. Но самое главное, что запеканка творожная - не только вкусное, но и очень полезное блюдо.

В состав запеканки творожной входит творог. А мы все еще со школьной скамьи знаем, что творог богат кальцием, который играет непосредственную роль в формировании костной ткани. Именно поэтому запеканка творожная отлично подойдет детям, ведь у них растущий организм.

 Что касается взрослого человека, то ему тоже необходимо употреблять запеканку. В рационе взрослого человека ежедневно должны присутствовать белки, жиры, и углеводы. Всё это присутствует в запеканке творожной. Как я уже говорил, в этом продукте в  сбалансированном состоянии содержится кальций и фосфор. Также в запеканке в достаточном количестве присутствует клетчатка и различные витамины.

Творожная запеканка незаменима при гепатите. В запеканке содержится аминокислота -метионин, которая способна улучшить состояние гепатоцитов – клеток печени.

 Творожная запеканка просто необходима при повышенном артериальном давлении. В запеканке в нужном соотношении находятся калий и натрий, благодаря чему давление не повышается. Также в запеканке находится магний и различные витамины, которые  улучшают процесс метаболизма в сосудах.

Творожная запеканка способна помочь людям со слабым иммунитетом, а также пожилым и просто больным людям. Для правильной работы иммунной системы нашему организму жизненно необходимы белки, которые присутствуют в твороге и яйце. Кроме того, на иммунную систему большое влияние оказывает состояние кишечной флоры, а именно запеканка  благоприятно влияет на кишечную флору.

 Так что рекомендую запеканку творожную всем.

 А теперь перейдем непосредственно к процессу приготовления запеканки творожной.

Итак, приступим.

 Для того чтобы приготовить запеканку творожную нам необходимо: 500 грамм творога, 2 яйца, пол стакана манной крупы, стакан сахара, одна треть чайной ложки соды, 3 столовой ложки сметаны, 2 столовой ложки изюма или 12 небольших яблок.

 Для начала нам необходимо взять свежий творог и затем протереть его через сито.

Затем  растираем яйца с сахаром и смешиваем с творогом.

Туда же добавляем манную крупу, сметану, апельсиновую цедру, изюм, соду, тщательно перемешиваем.

Выкладываем смесь на заранее смазанную жиром форму и ставим в духовку. Выпекаем до готовности.

При желании изюм можно заменить дольками яблок.

Запеканка творожная готова!!!

 Приятного всем аппетита.

 Если Вас интересует вопрос вкусного и быстрого приготовления различных рецептов блюд, то можете смело переходить на страницы кулинарного сайта http://lajmclub.ru/ . Здесь Вы найдете подробнейшее описание приготовления различных рецептов. Так же к каждому рецепту Вы найдете красивую фотографию.

Источник статьи: кулинарный сайт рецептов http://lajmclub.ru/