Лучшие кофейные зерна, несомненно, получают из Арабики. В топе лидирует колумбийская арабика, однако есть и другие драгоценные экземпляры, которые можно найти во всем мире с некоторые только лишь в конкретных регионах. Следующий список считается одними из лучших кофе в мире.
Ankola: Один из лучших и самых известных Арабик в мире. Кофе выращивают около северного порта Паданг в западно-центральной части Суматры.
Антигуа: считается одним из лучших и наиболее отчетливо ароматизированных кофе в мире. Он выращивается в долине окружающие Антигуа.
Арона: Сорт из Папуа-Новой Гвинеи, самая известная марка кофе Арабики. Он выращивается в долине Арона в провинции Восточное нагорье.
Бараона: сорт кофе, полученный на юго-западе Доминиканской Республики. Назван в честь города и провинции, который носит то же имя. Это, по мнению многих, лучший кофе из Доминиканской Республики.
Богота: Это как бренд кофейных зерен, выращенных в восточных горных (Кордильеры) областях Колумбии. По мнению некоторых, считается одним из лучших кофе в Колумбии, и это, безусловно, один из самых знаменитых сортов. Он берет свое название от столицы Боготы.
Бурбон Сантос : Сорт так же известен под названием «Сантос». Он относится к категории высококачественного кофе из Бразилии, который обычно отправляется через порт Сантос, и что выращивают в штате Сан-Паулу или южной части штата Минас-Жерайс. Этот сорт имеет тенденцию производить более мягкий, фруктовый, гладкий аромат, чем другие сорта, выращиваемые в Бразилии.
Bugishu: Является видом Арабики выращенного кофе на склонах горы Элгон в Уганде вблизи Кении. Это, по мнению некоторых, лучший кофе Уганды, тем более что кофе робуста составляет большую часть кофейного производства Уганды.
Целебес Toraja : однин из лучших кофе в мире от Целебес (ныне известный как Сулавеси) в Индонезии.
Кобан : кофе из северо-центральной части Гватемалы. Отмечается как один из лучших и наиболее отчетливо ароматизированных кофе в мире.
Гранд Lares: Наряду с Yauco Selecto это один из знаменитых кофе в мире поставляемый Пуэрто-Рико. Растет в южно-центральной части страны.
Харар / Харрар: зерна эфиопской разновидности арабики. Выращиваются на высоте 4,800-7,500 футов в северной части государства. Государство производит два различных сорта, Харар Longberry и shortberry. Они считаются одним из самых дорогих кофе в мире.
Ямайский Blue Mountain: Является одним из видов кофе растущим выше 3000 футов в районе Синие Горы Ямайки.
Кона: сорт выращен на побережье острова Гавайи. Лучший Кона кофе отображает классический баланс между средней, хорошей кислотностью и заканчивая богатым сложным ароматом и вкусом.
Lintong: наиболее почитаемых кофе на острове Суматра, Индонезия. Этот кофе растет в районе озера Тоба на северной оконечности острова. Хотя это термин, используемый для описания широкой группы кофе в зернах.
Mandheling: кофе, выращенный в области Diari, к северу от озера Тоба, Суматра, Индонезия. Он признан одним из самых известных кофе в мире.
Mattari: однин из наиболее почитаемых кофе из Йемена. Растет в Бани Маттар районе к западу от столицы Саны. Этот кофе сухой обработки.
Мерида: один из самых уважаемых в Венесуэле кофе с насыщенным мягким и богатым вкусом.
Ocoa: хорошо сбалансированный кофе из Доминиканской Республики. Это кофе, который известен своей сладостью. Большая часть этого кофе экспортируется на европейские рынки.
Tarrazu: кофе назван в честь города Сан-Маркос-де-Tarrazu из Коста-Рики и признан одним из лучших кофе в мире. Его выращивают на вулканической почве, на юге, на высоте между 3900 - 5000 футов.
Yauco Selecto: Это арабика кофейных зерен из области Пуэрто-Рико и выращивается высоко в горах выше 3000 метров. Это один из лучших кофе в Карибском бассейне.
Yirgacheffe / Йирга Cheffe: рыночное название одного из самых знаменитых эфиопских кофе Арабика, выращенного на высоте 5,000-7,500 футов в южной части центрального Сидамо области вблизи границы с Кенией. Рассматривается многими знатоками как "лучший из лучших» кофе, выращенный в Африке.
|