Законодателем моды в винном деле уже давно принято считать Францию. Но не стоит забывать, что это самый древний алкогольный напиток, который научились делать задолго до французов: история вина уже насчитывает около 50 000 лет. А первой цивилизацией, всерьез начавшей заниматься виноделием, стали древние египтяне.

Одно из самых «выдержанных» вин было обнаружено при раскопках в Китае. Найденное археологами вино насчитывает более 2 тысяч лет. Предположительно оно было изготовлено при династии Хань. До наших дней этот древний хмельной напиток хранился в бронзовом кувшине в форме феникса.

Первым виноделом на Земле считается Ной. Интересно и то, что слово «вино» в Библии встречается 450 раз, а Св. Павел в одном из своих посланий советовал поправлять здоровье вином.

Кроме библейских рассказов о чудодейственных свойствах вина свидетельствуют и многочисленные примеры из истории. Гиппократ, прародитель современной медицины, и вовсе считал его лекарством от всех болезней. Для понтийского царя Митридат VI этот напиток стал универсальным противоядием. Во время страшной чумы в Европе эта эпидемия обошла стороной тех, кто употреблял вино. Кроме того, плоть до 20-го века оно считалось лучшим средством для лечения холеры и использовалось как лекарство еще для 164 различных болезней.

Самой большой винной бочкой является дубовая гейдельбергская бочка, сделанная знаменитым немецким мастером М.Вернером.  Ее емкость позволяет использовать бочку для выдержки 212 422 литров вина.

Самая же большая бутылка весит 585 кг и имеет высоту 1,8 метра. Для того чтобы его наполнить, потребовалось использовать урожай винограда пяти австрийских виноделов. Литраж этой гигантской емкости равен 387 обычным бутылкам вина. «Пять добродетелей», как ее окрестили,   была оценена в $3,5 тысячи.

Самое старое виноградное вино «Херес де ля Фронтера» было сделано из урожая 1775 года. 5 бутылок этого вина хранится в музее «Массандры».

В хороших ресторанах, подавая вино, принято сначала подносить пробку. Этой традиции множество лет, так как раньше на большинстве бутылок не было этикеток, а о происхождении напитка мог рассказать лишь его аромат и маркировка на пробке.

По названию вин можно смело изучать география Европы. Французская Шампань дала имя всем игристым сортам. Портвейн же получил свое имя в честь португальского Порту. А такие названия европейских городов  как Кагор, Коньяк и Малага у простых обывателей уже давно ассоциируются лишь с производимыми марками вин.