Салат Арагонский
Состав
ветчина — 150 г,
яйцо — 4 шт,
помидоры — 4 шт,
перец болгарский — 2 шт,
маслины — 50 г,
листья салата,
масло оливковое — 4 ст. ложки,
винный уксус — 1 ст. ложка,
соль, перец.
Приготовление
*Этот салат является национальным блюдом испанской кухни.*
Ветчину нарезать тонкой соломкой.
Яйца отварить, очистить и нарезать на 4 дольки.
Помидоры нарезать дольками. Перец нарезаем соломкой.
Для заправки
Смешать оливковое масло и винный уксус.
Выложить на тарелку листья салата, затем помидоры, яйца, сладкий перец, ветчину и маслины. Слегка посолить, поперчить и полить заправкой.
Приятного Вам аппетита!
Источник НЯМ-НЯМ
Ежик с корейской морковью
Состав
маринованные грибы – 200г (можно обжаренные шампиньоны),
куриная грудка – 200 г,
яйцо – 3 шт,
репчатый лук – 1 шт,
сыр – 250 г,
огурец – 2 шт,
укроп,
маслины – 3 шт.
корейская морковь – 400 г.
Приготовление
На блюдо положить огурцы порезанные кружочками. Сверху добавить зелень укропа.
1 Слой - маринованные грибы или обжаренные шампиньоны положить сверху укропа.
2 Слой – куриную грудку отварить со специями, мелко порезать. Положить сверху грибов и смазать майонезом.
3 Слой – обжаренный на сливочном масле лук.
4 Слой – натертые или мелко порубленные яйца, смазать майонезом.
5 Слой – натертый сыр.
6 Слой – корейская морковка.
Из маслин сделать ежику глаза и нос.
Приятного Вам аппетита !
Источник НЯМ-НЯМ
Салат с ветчиной
Состав
ветчина – 150 г,
сыр(фета)-100 г,
лимон-1шт
листья салата-0,5 пучка,
перец болгарский – 1 шт,
оливковое масло-3 ст.ложки,
соль, свежемолотый перец.
Приготовление
*Перед приготовлением листья салата положите в емкость с холодной водой, тогда салат будет более хрустящим *
Ветчину и перец нарезать соломкой. Сыр нарезаем небольшими кубиками, салат можно порвать руками на небольшие кусочки.
В небольшую стеклянную банку или шейкер выдавливаем лимонный сок, добавляем оливковое масла, соль и перец. Накрываем крышкой и хорошо встряхиваем. Заправка готова. Затем хорошо перемешиваем салат.
Приятного Вам аппетита !
Источник НЯМ-НЯМ
| 