Хотелось бы представить самые вкусные и простые рецепты салатов с креветками.

1. Итальянский салат с креветками

Этот очень прост в приготовлении, но вкусовое сочетание потрясающее.

Рецепт:

креветки 700 г

салатные листья 2 пуч

майонез 100 г

сметана 100 г

томатный кетчуп 200 г

чеснок 2 зубч  

Приготовление итальянского салата с креветками: 

Для начала готовим соус: смешиваем сметану, майонез, кетчуп и измельченный чеснок. В качестве заправки к этому салату также можно взять такой вариант, для тех кто предпочитает более диетические блюда: оливковое масло+лимонный сок+ выдавленный чеснок.   Креветки берем сырые замороженные. Предвариетльно размораживаем. Затем отвариваем в панцире и очищаем. Салатные листья помыть, нарезать или порвать руками и выложить на блюдо. Сверху присыпать подготовленными креветками.
Далее поливаем салат соусом и подаем с сухим белым вином. Приятного аппетита!! Да, и еще в салат очень подходят обжаренные на подсолнечном или оливковом масле сухарики (небольшие кубики).  

Рецепты салатов с креветками взяты отсюда: http://www.teleorakul.ru/salat-s-krevetkami

2. Салат с рукколой и креветками

Этот салат пользуется огромной популярностью среди женского населения, да и многим мужчинам он нравится. Очень красиво смотрится на праздничном столе и подходит для легкого ужина.

Рецепт:  

руккола 100 г

помидоры черри 200 г

пармезан 150 г

сырые замороженные креветки 800 г перец чили 1 шт

чеснок 4 зубч

Соль   по вкусу
свежемолотый черный перец   по вкусу

Приготовление салата с рукколой и креветками:

Креветки приготовить, очистить. Рукколу предварительно помыть и обсушить. Помидоры нарезать небольшими кусочками.

Приготовить соус: выдавть чеснок, добавить оливковое масло и немного лимонного сока, посолить и хорошо перемешать.

Рукколу, приготовленные креветки и нарезанные помидоры черри смешать, полить подготовленным соусом из оливкового масла и посыпать тертым пармезаном. Салат с рукколой и креветками готов. Приятного аппетита!